А ЛА ПРОВАНСАЛЬ
А ЛА ПРОВАНСАЛЬ à la provençale. По-провансальски. Для блюд в этом стиле характерно использование томатов и чеснока. Судак аля провансаль. Погосян 291.
Смотреть больше слов в «Историческом словаре галлицизмов русского языка»
А ЛА ПРОПРИЕТЕР →← А ЛА ПРЕМЬЕР ЭНСПЕКСЬОН